足疗店提升服务质量必须要做的三件事/2020-07-03
众所周知,足疗店如果服务质量高,那么顾客的信任度自然就高,那么销售就不需要用太多的技巧,对于如今想扩展产品模式的足疗店来说可谓一举两得,所以很多足疗店把精力放在提升服务质量这个层面上是正确的。 足疗保健消费本身有一定的技术性要求,由于目前足疗店定位在休闲保健层次的居多,顾客感知服务质量的判断水平宽度因此就加大了(如果单纯的技术定位顾客评判就窄了),加上足疗店普遍不注重调研或访谈,所以经营管理者不容易掌握消费趋势和动态变化。 很多管理者对此感到很茫然,自己用心做的改变出来后有些顾客并不认同。比如有些地域向外取经学习,上了简餐,结果发现顾客并不是很感冒,估计可能是对卫生条件和菜品质量的担忧所造成。当然这需要数据去说明和支撑,假如每天消费简餐的人数不足20%,估计上简餐的决策就出现了问题。 有的经营者到外地考察学习了服务项目在店内推广,发现也不理想,可能是因为决策时没有考虑到地区消费特点和地域环境、消费者体质等综合问题而盲目上马的后果。 有的经营管理者学习了同行的服务细节回来实施,效果仍然不理想,可能是因为实施人员的责任心及执行力差,没有做好一线员工的心态调整和薪酬绩效激励而造成。 所以足疗店任何的改变都不是一个点的变化,应该首先是人的意识变化,应该集中于激活人再去提升服务质量。 足疗店的服务质量评判主要由以下几点:1、技术及项目质量评判。2、环境及卫生质量评判。3、服务意识态度评判。4、规范化服务标准评判。这其中比较重要的能引起顾客情绪变化的主要来自第三点,所以人不激活武器再好也没用。 要提升服务质量第一件事就是:先激活工作热情。这需要做的有:1、心态调整。2、薪酬改善。3、基本需求关注与实施。4、导入目标管理。 有个足疗店品牌的经营管理者与我交流,他很自信做了很多诸如目标管理、项目设计、物质激励等工作,可是做的程度如何呢?我们先打个问号。我的结论是方向没错,质量不够,执行力差,所以效果不好。 要提升服务质量第二件事就是:服务标准与规范植入。有些管理者一听就排斥,说那些书本的东西不重要,可是问题在于一个足疗店乱就乱在流程和规范没有人去监督执行,或者根本就没有标准和规范。这就像一个国家没有法律一样,行凶者不会得到严惩,社会治安就会出问题。规范的目的还有一个就是改变顾客认知,规范了顾客感觉就安全了,就可以放心消费了。很多足疗店做不好就是不知道如何导入,这也不能全怪他们,很多管理者都是从一线技师提拔上来,并没有学过系统管理… 要提升服务质量第三件事就是:技术及项目质量的提升。我们不要认为服务和技术是分开的,那是一个天大的错误,在足疗店中顾客评判一般都是综合的,有一点做的不好顾客就可能产生不满意。足疗店要做的就是经常开发消费者喜欢的新项目,经常做能提升技术的练习及比赛,建立一个技术+服务综合发展的经营氛围。