看懂此文,你是一个不错的店长,能做到,你就是行业大咖。/2020-04-03
问到很多足疗人朋友:我们足疗行业、足疗人存在的意义是什么?大多数人给的答案很一致:为顾客提供健康服务。 大家心知肚明,足疗店是一个提供服务的场所。这个服务说起来比较宽泛,包括:店铺的装修、设备的体验度、技师的手法……甚至店里播放的音乐也算是服务的一部分。我们不断的精益求精,绝不仅仅是为了给顾客提供超一流的服务,我们为的是盈利、是赚钱。 提到盈利,许多技师朋友不以为然,总认为这是店长、老板们考虑的事,自己好好上钟就行了。其实不然,一个店铺赚不赚钱更多的还是依靠全体员工的共同努力,领导只起了一个明确方向的作用,再说了,各位技师朋友,店铺都不赚钱了,你还能指望自己赚多少? 所以,今天提到的店铺盈利问题,店长要上心,技师朋友们也要上心。 足疗店如何持续盈利?这中间有三个核心要素,需要你关注、持之以恒的关注并努力做好,盈利是水到渠成的事。 战略与市场 战略就是店铺的定位,是STP,即市场细分(S)、选择目标市场(T)、市场定位(P)。是中档、高档还是社区店,什么样的规模,什么样的文化,什么样的服务等等;市场包括,目标客户是谁?采取什么样的营销模式,是完全依靠团购,还是自己做销售渠道。从目前的商业环境来看,坐等顾客上门已经是不靠谱的事情了,从店长到技师朋友都要思考一个问题:如何利用互联网线上渠道为自己带来业绩? 平心而论,足疗行业的营销已经滞后其它行业很多了,与同属服务行业的酒店、餐饮比已经相差很大,加上足疗行业的特殊性,很容易把营销理解为搞促销活动,从目前现象来看,大多是做活动,而不是做营销。所以,足疗行业真正竞争的核心之一,也是店铺盈利能力的核心要素之一,就是真正的“营销”如何做?具体一点,自己的销售渠道如何构建。 3个价值结合 一家足疗店从装修设计开始,就是生产产品的过程,店铺的产品是竞争的核心价值,也是影响客人体验与满意度最基本的;环境是附加值,这个做的好,价格可以高一些,能够提高足疗店的盈利能力;服务是增值,这点是做差异化,按照迈克尔波特的三个一般战略,是差异化战略,这点是从服务这个角度说的,当然,可以上升到战略层面。 一家足疗店的成功硬件环境绝不是决定性的,但是没有一个相对好的环境及硬件,这家足疗店也就是失去了基础。所以,这3个价值结合好,相辅相成,足疗店的生意很容易做的非常好。 团队的力量 这一点对于足疗店来说有难度,需要足疗店的领导者有非常好的人格魅力。彼得德鲁克说过:衡量一个领导者好坏唯一的标准是看有多少追谁者。从这个角度来看,足疗店的领导者就更加的重要了。 其次,是组织的文化问题,组织管理的效能问题,最后是激励机制与及时反馈的问题。需要说明的是,足疗店管理是个系统,只有点状的思维不可能解决所有的问题,所以在日常经营管理中,要构建足疗店铺的系统化管理。 当然最核心的问题还是首先解决人的问题,这个是动态的问题,也是最难搞定了。其实核心搞定了,领袖够优秀,如果只是专业方法上欠缺,那对倒不是最难的事情了,大不了找专业的做下专业的事情好了。 足疗店要想实现持续盈利,需要在战略层面与市场层面(营销与自己直销渠道),足疗店3个价值结合层面,团队塑造层面,整体出发,不断优化,看清问题的本质,既要解决“救火”的问题,还要解决“持久”的问题,都完整的到位了,足疗店持续盈利就可以轻松实现。 今天的文章,你是属于看懂的人还是做到的人呢?