足疗店什么时候适合提价？如何提价才能保证业绩稳定？/2019-12-26
求利润最大化是每一个足疗店长及老板的最终目的。且不论物价会涨、房租会涨、员工工资会涨，就以品牌来说，每一次的提价成功直接就是一个品牌的提升。但是提价是有风险的，并不能盲目的提价。 提价前需做好以下几点： 进行技师方面的了解 提价的受益者是技师与经营者，承担风险的也是技师与经营者。因此必须清楚的了解技师对于提价的压力及困难，有助于操作者更加的明白提价所需要做的细节。而且，提价之后最危险的不是客人的流失，而是技师的流失。因此这是提价所要做的第一个重点。 进行客人方面的了解 提价唯一的受损者是客人，因此要清楚的了解目前客人的消费能力，提价后可能流失的客人有多少。同时也对老顾客进行礼节上的安抚，力争将客人的流失降至最低。 分析营业数据 分析营业数据是要清楚了解目前客人的消费能力及消费群体，避免大部分流失客人。而提价带来的后果不外乎客流下降，而客流的下降不能超过该店客流的20%，如果超过可能会对利润及技师工资带来大的冲击。 提升店内各硬件上的不足 既然提价，那么相应的硬件配置应该跟上。不求重新装修的金碧辉煌的，但是在平时营业中部分硬件存在不足的情况下，此时应该提前将其维修或增配到位。 增加产品的附加值 这里的附加值泛指平时客人免费吃的水果、饮料、茶水、干果及赠送的袜子等，在提价时一定要提升其质量。在考虑成本的前提下，我们可以在提价成功及稳定后适当的再降低此标准。 技师总动员 提价后技师的提成也必须相对的增加，既然提成增加，那么相对的难度也会增加。要鼓励技师敢于挑战自我，争取个人点钟不流失。将技师的情绪及氛围都带进一级战备状态。 技师再培训 提升技师自身素质及服务质量；既然提升价格，那么我们的服务质量相对的也必须要提升。不然就达不到提价的标准。而服务质量的提升就是技师的素质提升，素质提升了服务自然就会提升了。做到这两点之后，客人才会接受我们新的价格。 提前准备好减员的人员名单 提价后客流的下降是必然的，但是如果因为客流的下降已经开始影响技师的收入，导致技师收入明显不如提价前的情况下。我们必须要及时的进行减员。而减员的标准及名单需要店长提前准备好，避免因为个人喜好导致减掉了优秀技师。 做一次大规模的会存营销活动 为了在提价后，客流不至于一下子下降太快，让我们多一些时间来进行提升。在提价之前可以做一次会存营销活动，此活动可以是面对客人的营销，也可以是面对技师的营销。目的只有一个，提升会存量，给我们的提价进行保驾护航。 开始提价 此时应分两步开始提价：第一、提升原价而会员价格不变。提升原价后部分客人在不适应的情况下还有一个选择，就是选择当会员。这样客人的流失又将会少一点；第二、提升会员价。在提升原价之后，客流相对稳定的情况下，开始提升会员价。如果该店的会存量巨大的话，提升会员价的风险要高于原价。如果是这样的话，那么提升会员价也可以分两步进行。 总的来说，具备提价的条件后，提价是件好事。虽然流失了部分客源，但是留下来的客人都是比较有消费实力的，相对素质涵养都会相对较高。这样，技师的素质及收入也能得到相对的提高。这对于一家店的品牌提升是有很大帮助的。